★★★お勧め アサリの炊き込み御飯 塩分0.5㌘
アサリの炊き込みご飯はいかがですか。アサリを酒蒸しして、旨味が溶け出したお出汁を使ってお米を炊くので、味わい深いアサリの炊き込みご飯に仕上がります。むき身のアサリを使ったので下処理不要です。とってもかんたんで美味しいのでぜひ作ってみてくださ...
和食
★★★お勧め 
レシピ 鶏肉のねぎ塩レモンだれ 塩分1㌘
今回は電子レンジで簡単に作れる、蒸し鶏のねぎ塩レモンだれのレシピです。ねぎをたっぷりと使用したタレがクセになりますよ。レモンだれなので、最後までさっぱりといただけます。焼いて作るよりもヘルシーな仕上り。ぷりぷりジューシーな鶏もも肉にレモン風...
レシピ 練りもの抜きおでん 塩分1㌘
肌寒い日には、あったかい料理が食べたくなりますね。おでんもそのひとつですが、実は塩分がとても多い料理です。とくに練り物は、塩分が多いので使わないで作ってみました。
練り物抜きでも結構おいしいおでんが出来ますので、体の事情に合わせて味噌やから...
レシピ レンジでマーボ大根 塩分1㌘
電子レンジで加熱するだけで簡単に作れるマーボ大根のご紹介です。大根の食感がとてもよく、豚ひき肉の旨味と相性が良くとてもおいしいです。コクを出すためにコクを加えました。簡単に作れますのでぜひお試しください。
材料 3人分
大根 30...
レシピ ご飯が炊ける弁当箱でシュウマイランチ 塩分２㌘
最近は、無洗米と炊飯器さえあればお米を炊くのは簡単です。でも一人分だと、1回の食事でお米の量は0.5～1合ぐらい。一般的な炊飯器だと2合炊きが最低ラインで使えません。そうしたら0.5～1合炊が出来て、弁当箱が内蔵で同時におかずも温められる「...
レシピ 残り野菜鍋のカレーうどん 塩分1㌘
昨日作った鍋料理の残りはありませんか？鍋の跡に残った具材こそ、カレーうどんにぴったりです。残りのくったり煮た野菜が、カレーが和風うどんのおつゆに変身です。簡単で美味しいお店に負けない⁉︎カレーうどんが出来あがる定番リメイクメニ...
★お勧め 三色そぼろ丼 塩分2㌘
鶏と卵のそぼろと、ほうれん草を使った三色そぼろ丼は、やさしい素朴な味のどんぶりです。
鶏肉と卵と野菜が入って、栄養バランスも良いですし、お弁当にもオススメです。
作るには三色分の手間はかかりますが、それぞれは簡単な調理ばかりです。
塩分は鶏...
★お勧め 免疫力向上ネバネバそば 塩分3㌘
新型コロナウイルスに打ち勝つためにも、自分の体に免疫力を付けることが大切だそうです。ネバネバそばは、冬には熱々で新型コロナ対策、夏には冷やしで夏バテ予防にもなりますね。
山芋、納豆、オクラの３大ネバネバ食材を手軽に摂れる、健康にも美容にも良...
★★★お勧め ひな祭り用ちらし寿司 塩分1.5㌘
今日は雛祭りなので「ちらし寿司」と「はまぐりのお吸い物」を作りました。酢飯は健康を考えて塩抜きにしましたが結構いけます。色とりどりの具材と酢の香りが食欲をそそる早春のご馳走です。主な配役は順不同で、酢れんこん、干し椎茸の煮物、錦糸玉子、煮あ...
ご飯 レンジで五目炊き込みご飯 塩分1㌘
前回100円ショップの電子レンジ調理器「ゴハン一合炊き」を使ってご飯がとても上手に炊けたので、今度は五目炊き込みご飯 に挑戦してみました。美味しい炊き込みご飯も電子レンジで出来れば嬉しいですよね。 炊飯器が無くても、かやくご飯を食べたい時に...